Questo periodo ha visto l’introduzione di cibi e bevande esotici, nuovi stili di cucina e concetti di ristorazione, riflettendo l’influenza della globalizzazione sul settore.
La manifestazione ospita 129.000 mq della miglior offerta internazionale in quanto a materie key, ingredienti, tecnologie e attrezzature, arredamento e servizi: un evento che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi structure, sviluppa un networking globale e si pone l'obiettivo di considerably crescere il organization di imprese e professionisti.
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Internorga 2023 si è confermata una fonte di ispirazione e un importante punto di incontro per il mercato dell’ospitalità e dei servizi alimentari.
Il mondo dell’enogastronomia si trova di fronte advert una grande incognita riguardo al futuro: mentre la cucina diventa sempre più un’arte, i risultati importanti stentano advert arrivare.
Raccontare il cibo significa trovare il linguaggio e le parole del cibo, sperimentare le forme e i canali di comunicazione che meglio si prestano for each raggiungere il goal di questo racconto. Raccontare il cibo significa entrare in un’altra dimensione del gusto, quella che oltre al palato solletica anche gli altri sensi.
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una delle più qualificate occasioni di formazione for every professionisti ma anche per i più giovani, con un programma eventi che prevede tra l’altro phase di cucina, storytelling, workshop e seminari di approfondimento;
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Quest’anno saremo presenti a various fiere nazionali e internazionali, grazie anche alla collaborazione con la nostra rete di partner commerciali e alla collaborazione con il gruppo The Middleby Company
“In questi anni abbiamo difeso la solidità del settore grazie alla collaborazione fra gli enti gestori e gli imprenditori, il cui lavoro resta alla base del sistema distributivo italiano, andando incontro alla produzione e rispondendo alle rinnovate esigenze dei consumatori finali con l’offerta di una vasta gamma di prodotti freschi, tracciati e di Ristorazione Italiana qualità – concludono Fabio Massimo Pallottini e Valentino Di Pisa -.
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Gen Scopri il calendario fiere ed eventi del settore food and beverage nazionali ed internazionali del 2023.
Un evento riservato esclusivamente ai professionisti del settore Food per aggiornarsi sugli ultimi sviluppi nazionali e internazionali in materia di birre, bevande, cibo e sulle ultime tendenze "from property".